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Confiture de Cannabis Sativa sauvage de la Baltique

Kanepju

Tout simplement sauvage. Un goût de noisette très prononcé. Une merveille de la Baltique.

26,00 €

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Description

Le Cannabis Sativa est une plante utilisée depuis des siècles dans la région de la Baltique. Le producteur de cette merveille culinaire ramasse les plantes sauvages.

Au XVI ème siècle ont trouve des villes de ces régions dont l'origine  du nom est le chanvre. Par exemple Kanepi en Estonie, qui était un important lieu de production de Cannabis Sativa ou bien en Hamppu en Finlande qui signifie chanvre en finnois. Ou encore Konopnica en Russie et en Tchécoslovaquie. Le chanvre est très ancré dans les pays de l'Est. Entre médecine traditionnelle et ingrédient pour fabriquer le pain et la confiture, le Cannabis Sativa faisait partie du quotidien des habitants de la Baltique.

Cette confiture de cCannabis sauvage se marie fort bien avec les fromages doux. Elle peut servir à concevoir des sauces sucrées ou salées. 

100 ml

 

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